인사말

안녕하세요.
원주버섯영농법인 대표 조영희 입니다. 

저희 영농법인은 원주시 특산물인 큰송이버섯(포타벨라)를 재배하고 있습니다. 큰송이 버섯은 모양이 양송이 버섯과 비슷하지만 양송이 버섯의 개체무게가 14.4g인데 비해 29.1g으로 약 2배 정도 그며, 갓과 버섯대의 굵기도 양송이 버섯보다 큰것이 특징입니다.

맛은 소고기 맛이 나며 향은 야생송이 향이 난다는 평을 얻고 있어 미국 등 햄버거를 많이 먹는 나라에서 비만방지를 위해 소고기 대용으로 큰송이 버섯을 이용하고 있습니다.

원주버섯영농법인은 큰송이 버섯을 활용한 웰빙 과자, 비누 등의 제품을 생산하고 있습니다. 이외에도 느타리버섯, 표고버섯을 재배하고 있으며 천연 벌꿀을 생산하고 있습니다. 감사합니다.

수상이력